Categoria di ingresso: Dolci e dessert
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Vuoi preparare un dolce delizioso e tradizionale italiano? Ebbene, la Panna Cotta è quella giusta, poiché richiede solo un paio di ingredienti ed è molto facile da preparare a casa. Inoltre, i messicani amano condividere dopo un pasto o uno spuntino. Di seguito vi spiegheremo passo passo come realizzare questa ricetta.
Tempo di preparazione: 30 minuti.
Porzioni: 4 persone.
ingredienti
La Panna Cotta è una ricetta classica della gastronomia italiana che poco a poco è entrata a far parte dei dolci preferiti dai messicani. Ebbene si può abbinare a diversi tipi di frutta e non richiede molti prodotti per la preparazione. Semplicemente, avrai bisogno di questi ingredienti:
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14 grammi di gelatina non aromatizzata.
1/2 tazza di latte.
250 grammi di crema di latte.
250 grammi di zucchero.
1 cucchiaio di essenza di vaniglia.
Frutta fresca a piacere.
Dulce de leche per decorare.
Passi
Per fare la Panna Cotta in casa non è necessario utilizzare il forno, poiché necessita solo dei fornelli. Allo stesso modo, è un dolce che può essere preparato in compagnia dei più piccoli per passare un momento piacevole. I passaggi da seguire sono questi:
Passo 1
Versare ½ tazza di latte in una ciotola e aggiungere la gelatina in modo che si sciolga completamente.
Passo 2
In un pentolino scaldare la panna e versare lo zucchero in modo che cuocia a fuoco medio e inizi a bollire.
Passaggio 3
Togliete il pentolino dal fuoco, versate il cucchiaio di vaniglia e la gelatina non aromatizzata fino a formare un composto omogeneo.
ingrediente della panna cotta
Ricetta Panna Cotta
Passaggio 4
Passare il composto al setaccio per evitare eventuali grumi che si formano durante la cottura e per ottenere una consistenza cremosa.
Passaggio 5
Disponete uno stampo tondo o 4 bicchieri dove versare la Panna Cotta e lasciatela raffreddare a temperatura ambiente. Quindi, metterlo in frigorifero per 6 ore o durante la notte.
Per servirlo vi basterà versarlo direttamente nei bicchieri, decorare con la frutta fresca che preferite e aggiungere una spruzzata di dulce de leche a piacere.
In termini generali la Panna Cotta è un dolce semplice da realizzare. Inoltre, è ideale da gustare a fine pasto ed è un dolce della tradizione italiana che non può mancare sulla tavola messicana. Soprattutto se vuoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici con un dessert delizioso, cremoso ed economico che delizierà il palato.