Prepara un piatto gustoso per tutta la famiglia, realizzando questa ricetta di pollo con miele all’aglio e senape di Digione. È una magnifica preparazione che stupirà grandi e piccini. È così delizioso che i tuoi cari ti chiederanno sempre la stessa cosa, per ogni occasione. La tenerezza del pollo, unita al gusto accentuato della senape, così come il piccolo sentore di aglio è una delizia da non perdere. La sua ricetta è fatta a tempo di record, senza difficoltà. Inoltre, gli ingredienti necessari sono facili da trovare e molto economici. Quindi, in cucina!
ingredienti
1 libbra di coscia di pollo (disossata, con la pelle)
Pizzico di sale e pepe a piacere
2 cucchiaini di olio
4 spicchi d’aglio tritati
3 cucchiai di miele
3 cucchiai di senape di Digione
65 ml di acqua
Preparazione
Come fare il pollo con miele, aglio e senape di Digione?
Per iniziare la preparazione del pollo con miele all’aglio e mostarda di Digione, disossare il pollo se le parti da cuocere sono le cosce.
Cospargere entrambi i lati del pollo con pizzichi di sale e pepe a piacere.
Scaldare una casseruola a fuoco medio e aggiungere un cucchiaino di olio.
Cuocere entrambi i lati dei pezzi di pollo nella padella.
Abbassare la temperatura della padella a BASSA.
Elimina il grasso in eccesso dalla pelle del pollo.
In un pentolino fate rosolare gli spicchi d’aglio in un cucchiaino d’olio.
Aggiungere il miele, la senape di Digione, l’acqua e un buon pizzico di sale.
Mescolare bene.
Aumentare la temperatura della padella e versare la salsa sul pollo.
Servire il pollo con miele all’aglio e senape di Digione.