Quadrati di pasta frolla: due gusti per uno stuzzicante aperitivo!
INGREDIENTI
Quadratini di pomodoro:
60 ml (1/4 di tazza) di salsa di pomodoro
Sale
Olio d’oliva
1 rotolo di pasta sfoglia
Origano
40 g (1/2 tazza) di parmigiano
Semi di papavero
Quadrati di formaggio e salame:
1 rotolo di pasta sfoglia
70 g di formaggio
Salame
semi di sesamo
Tuorlo d’uovo + olio d’oliva
METODO
- In una ciotolina versare la salsa di pomodoro e aggiungere sale e olio d’oliva. Mescolare bene.
- Srotolate la pasta sfoglia su un tagliere e spalmate a metà la salsa di pomodoro preparata. Condite con l’origano e aggiungete sopra il parmigiano.
- Ripiegare la pasta sfoglia e premere con le mani per chiuderla bene. Tagliare a quadretti e trasferire in frigorifero per 10 minuti.
- Srotolare la seconda pasta sfoglia sul tagliere e disporre a metà il formaggio e il salame. Ripiegare la pasta sfoglia e premere con le mani per chiuderla bene. Tagliare a quadretti e trasferire in frigorifero per 10 minuti.
- Trasferire entrambi i pasticcini sulla teglia ricoperta di carta da forno e spennellare con tuorlo d’uovo e olio d’oliva.
- Cospargere i quadrati di salsa di pomodoro con semi di papavero e formaggio e i quadrati di salame con semi di papavero. Trasferire in forno e cuocere a 180°C/360°F per 25 minuti.