Ricetta pasta velocissima in 20 minuti: semplice e deliziosa!

Ingredienti:

  • Pasta da 125 g
  • 500 ml di brodo
  • 2 EL Crème fraîche
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 5 fette di salame
  • 5 fetta(e) di prosciutto
  • 1 cipolla(e)
  • 1/2 Dose/n Ma
  • 2 Pomodori(n)
  • Sale
  • Pfeffer
  • Origano
  • Tabasco
  • Polvere d’aglio
  • Basilico
  • Coriandolo, macinato

Preparazione:

  1. Tagliare la cipolla a cubetti, il prosciutto e il salame a listarelle. Friggeteli entrambi in padella con un filo d’olio. Ora tagliate i pomodorini a pezzetti e aggiungeteli. Ora aggiungi le tagliatelle, il brodo e il mais. Mescolare il tutto con le spezie e portare ad ebollizione. Lasciate cuocere il tutto a fuoco medio con il coperchio chiuso. Dopo 5 minuti aggiungete la crème fraîche e il concentrato di pomodoro e lasciate cuocere per altri 5 minuti con il coperchio chiuso. Se la salsa si riduce troppo è sufficiente aggiungere un po’ di latte e condire nuovamente con le spezie a piacere.
  2. È molto gustoso anche se alla fine aggiungete un po’ di mozzarella alla pasta e lasciatela allargare un po’ con il coperchio chiuso.