Rotolo di pan di spagna: il goloso dolce pronto in un attimo

Ingredienti:
4 uova
40 grammi di olio di semi di girasole
50 grammi di acqua
60 grammi di zucchero
60 grammi di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci
vaniglia o vaniglia
80 grammi di gocce di cioccolato
150 grammi di crema di nocciole

Indicazioni:

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  1. Montare gli albumi a neve, aggiungendo lo zucchero.
  2. Mescolare separatamente i tuorli con acqua, olio e vaniglia.
  3. Aggiungere la farina setacciata.
  4. Unire i due composti e le gocce di cioccolato.
  5. Versare l’impasto sulla teglia e infornare a 180
  6. Far raffreddare, farcire e arrotolare.