Assapora un dessert leggero dopo un sostanzioso pasto in famiglia con questa mousse al cioccolato e panna montata speculoos . Una preparazione golosa e fresca per stupire le vostre papille gustative . Fin dal primo morso rimarrai sorpreso dal suo splendore .
Guarnite con mascarpone e panna liquida per avere un sapore squisito in bocca. La combinazione di ingredienti è un vero killer . Quindi, raccogli gli ingredienti necessari e prepara questa mousse al cioccolato e panna montata speculoos .
Porzioni: 6 persone
ingredienti
5 uova
180 g di cioccolato fondente
20 cl di panna intera
50 g di mascarpone
1 cucchiaio di pasta speculoos
3 speculoos
Preparazione
Come fare la mousse al cioccolato e panna montata con gli speculoos?
Per prima cosa, separate i tuorli dagli albumi. Prenotare.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
E lasciarlo raffreddare, quindi aggiungere i tuorli uno alla volta, sbattendo bene.
Poi montate a neve gli albumi.
Incorporatele al cioccolato.
Quindi, versa questa mousse in barattoli o verrine.
Riponeteli almeno 4 ore in frigo.
Nel frattempo frullate la pasta speculoos con il mascarpone per ammorbidirla.
E incorporare la panna liquida.
Poi mettete in freezer per 20 minuti.
Successivamente montatela per ottenere una panna montata.
Distribuire la panna montata sulle mousse.
Per finire, spolverare con polvere di speculoos al momento di servire.
A fine pasto degustare la mousse al cioccolato e la panna montata speculoos.