caldo. E’ una ricetta della nonna facile ed economica , senza lievito, che regala delle buone ciambelline dorate. Gli ingredienti utilizzati sono così facili da trovare e ad un mini prezzo . Tenero e dolce con dentro tanti pezzetti di mela! Ti guiderò attraverso il processo passo dopo passo, quindi andiamo velocemente in cucina per preparare le frittelle di mele Skillet della nonna .
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 6 persone
ingredienti
250 g di farina
4 mele
3/4 litro di olio
2 uova
20 cl di latte
1 bustina di zucchero vanigliato
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
q.b. zucchero
Preparazione
Come si fanno le frittelle di mele in padella della nonna?
Per prima cosa mettete in una ciotola la farina, il lievito e un pizzico di sale. Mescolare.
Aggiungere le uova e 2 cucchiai di olio. Mescolare bene.
Poi versate il latte poco alla volta fino ad ottenere una pasta liscia e non troppo liquida.
Poi sbucciate le mele, tagliatele a fettine e mettetele in un piatto.
E cospargere le mele con lo zucchero vanigliato.
Mettete sul fuoco una padella con l’olio per friggere e fatela scaldare.
Per cuocere, immergere le mele nella pastella e poi nell’olio caldo.
Marrone entrambi i lati.
Terminata la cottura, adagiare le ciambelline su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Infine cospargerle di zucchero a velo.
Le frittelle di mele Skillet della nonna possono essere servite calde.