INGREDIENTI
2 uova
1/2 cucchiaino di sale
120 g (5/8 tazza) di zucchero
150 ml (3/5 tazza) di latte
50 ml (1/5 tazza) di olio vegetale
150 g (1 1/4 tazza) di farina
30 g di cacao in polvere
5 g di lievito in polvere
10 g di gelatina
50 ml di acqua
200 g (4/5 tazza) di latte condensato
200 ml (4/5 tazza) di panna da montare
50 g di cioccolato
40 ml di panna calda
PREPARAZIONE
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- In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero e il sale e aggiungere il latte e l’olio. Setacciare la farina, il cacao in polvere e il lievito.
- Trasferire nella teglia e infornare a 180°C per 15 minuti.
- Dividi il biscotto al cacao preparato in due pezzi. Trasferisci il primo pezzo nello stampo.
- In una ciotola sbattere il latte condensato con la panna montata, unire la gelatina e versarla nello stampo, ricoprire con il secondo pezzo di biscotto fondente.
- Conservare in frigorifero per 1-2 ore.
- Ricoprire con il composto di cioccolato e panna