INGREDIENTI
-4 tuorli d’uovo
-4 albumi
-3 cucchiai di zucchero
-400 g di yogurt greco (10%)
-4 cucchiai di amido di mais
-1/2 cucchiaino di lievito in polvere
-40g di gocce di cioccolato
METODO
In una ciotola, mescolare i tuorli d’uovo con lo zucchero, il lievito e la maizena, quindi aggiungere lo yogurt.
In un’altra ciotola, montare a neve gli albumi, incorporarli al composto di tuorli e aggiungere le gocce di cioccolato.
Cuocere in forno a 170°C per 1 ora.