Se trata de unas deliciosas y crujientes tortitas elaboradas con patatas ralladas. Además, son una gran idea de merienda para los niños.
INGREDIENTES
- 500 g de patatas peladas
- 125 g de jamón (o tocino)
- 1 chalota (o cebolla)
- algo de harina
- sal
- pimienta
•nuez moscada
ELABORACIÓN
Patatas peladas ralladas.
Añadir las cebollas picadas muy finas, el jamón picado, la sal, la pimienta, la nuez moscada y un poco de harina. Mezcla.
Dorar en una sartén con un poco de aceite.