Categoria: Piatti Ricetta
per: 8 persone
Chef: Joe. z
Preparazione: 10 min
Cottura: 45 min
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
8 patate
20 g di burro
1 cucchiaio di timo secco
Sale e pepe
2 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione
Lavate bene le patate e sbucciatele, poi tagliatele a fette abbastanza sottili senza tagliarle fino alle punte.
Per riuscire in questa manipolazione devi posizionare la tua patata tra due bacchette di legno e poi tagliarla con un coltello molto affilato fino a toccare le bacchette.
Preriscaldate il forno a 200°C.
In una teglia mettete le patate tagliate a fettine sottili.
Prendete dei pezzetti di burro e adagiateli sopra ogni patata, poi aggiungete un filo d’olio e cospargete di timo, sale e pepe; Mettete la pirofila in forno e cuocete per circa 45 minuti, finché non assumono questo bel colore dorato…!
Servite le vostre patate ben calde, per gustarle sciolte e croccanti.