INGREDIENTI :
430 g di patate
1 cucchiaio di coriandolo
2 cucchiai di
farina di mais 2 cucchiai di fecola di patate
1/4 cucchiaino
pepare 1/4 cucchiaino di aglio in
polvere 1/2 cucchiaino di sale
METODO :
1. Cuocere a vapore le patate per 25 minuti e mescolarle con tutti gli altri ingredienti.
2. Friggere gli spiedini di patate in olio bollente fino a doratura.