Pomodori datterini sott’olio: la ricetta di una marmellata semplice e deliziosa

Pomodori datterini sott’olio: la ricetta per una marmellata semplice e deliziosa.

Ingredienti

500 g di POMODORI DATTERINI
2 chiodi di garofano
SCATOLE
BASILICO
ORIGANO
ACETO
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Gusto
SALE

STRUMENTI

Come preparare i pomodori datterini sott’olio

Tagliare gli spicchi d’aglio a fettine sottili e metterli in una ciotola.in barattoli sterilizzati. Aggiungere foglie di basilico fresco, sale, origano, un goccio di aceto e olio extravergine di oliva.
Lavare i pomodorini
Asciugare bene e tagliare a metà Aggiungere alcuni pomodorini ai vasetti.
. Aggiungere l’aglio, l’origano, il basilico, l’aceto e l’olio.
Ripetere l’operazione fino a riempire completamente i vasetti. Spennellare i pomodorini con l’olio.
Chiudere i vasetti con i coperchi
Immergerli in acqua bollente per 30 minuti per sigillarli Servire i pomodorini con il pane o a proprio piacimento

Conservazione

Potete conservare i pomodori Datterini per qualche mese in dispensa, dove saranno al riparo dalla luce e dall’umidità. Una volta aperto il vasetto, conservare i pomodori sott’olio ben chiusi in frigorifero per 3-4 giorni.