Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 2 persone
Ecco gli ingredienti necessari e la preparazione:
Ingredienti per 2 persone:
– 400 g di patate
– 1 cipolla
– 6 pomodorini
– Q.ti di pangrattato
– Q.ti di parmigiano
– Olio di oliva
– Q.ti di origano
– Pizzico di sale q.b.
Preparazione Patate gratinate con pomodorini
_ Iniziate a preparare le patate con pomodorini gratinati impanando il pangrattato. Per fare questo aggiungete le erbe aromatiche che preferite, un filo d’olio e il parmigiano grattugiato e mescolate a mano per uniformarlo.
_ Dopo aver sbucciato le patate, lavarle in acqua corrente per eliminare l’amido. Fatto ciò, tagliateli a pezzetti di media grandezza.
_ Tagliate le cipolle a striscioline sottili con un coltello molto sfibrato poi dividete in due i pomodorini e mescolate il tutto con le patate in un recipiente capiente.
_Versate nel recipiente la predazione del pangrattato e mescolate per far insaporire bene gli ingredienti. Prendete una teglia rivestita di carta da forno e stendeteci il composto.
_ Curie in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, nel ripiano più basso, in modalità ventilata. Aggiungere un filo d’olio e regolare di sale.
_ Le patate con pomodorini e gratinate sono ora pronte per essere gustate. Buon appetito !