Rotolo di zucchine con salmone e Philadelphia, una ricetta facile e veloce. Un piatto delizioso che può essere servito come aperitivo o come antipasto.
Oggi realizzeremo una ricetta senza cottura, davvero pratica e veloce
Come preparare il wrap di zucchine con salmone
Ingredienti :
- 3 fette di pane (taglio quadrato)
- 200 g di zucchine
- 50 g di olive verdi
- 200 g di salmone affumicato
- 250 g di formaggio Filadelfia
- Sale
Preparazione:
- Stendere una pellicola trasparente sul piano di lavoro e adagiarvi sopra le fette di pane.
- Schiacciateli utilizzando un mattarello.
- In una ciotola versare il formaggio Philadelphia, le olive verdi tagliate, un pizzico di sale e mescolare fino ad ottenere una crema omogenea.
- Grigliare le zucchine tagliate a fette su ciascun lato.
- Spalmate uno strato di formaggio Philadelphia sulle fette di pane.
- Aggiungete prima le zucchine e poi il salmone.
- Terminare con uno strato di Philadelphia.
- Usando la pellicola trasparente, arrotolare delicatamente il rotolo strettamente.
- Lasciare il rotolo in frigorifero per 2 ore o tutta la notte.
- Al momento di servire srotolatelo, eliminate la pellicola, stendete la superficie del rotolo Philadelphia e aggiungete le fettine di salmone affumicato.
- Tagliatelo a fette e servitelo.