Ingredienti:
3 uova
100 g di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
130 g di amido di mais
Marmellata di fragole o ciliegie (quantità necessaria)
Preparazione:
- In un contenitore mettete le uova, sbattete per 1 minuto. Aggiungere lo zucchero e il succo di limone, sbattere fino alla punta della lettera.
- Disporre l’amido di mais in 2 parti.
- Mettere in 12 pirottini per cupcake. Cuocere in forno preriscaldato a 150°C per 15 minuti.
- Lasciare raffreddare e sformare, quindi con l’aiuto di uno stampo a forma di cilindro, togliere l’impasto dal centro.
- Riempire con marmellata di fragole o ciliegie. (opzionale).
- Divertiti.