Sono croccanti fuori, morbidi e teneri dentro e hanno un sapore a cui nessuno può resistere!
Come farli in casa:
INGREDIENTI
200 ml (1 tazza) di acqua
1 cucchiaio di zucchero
1/4 cucchiaino di sale
50 g (3 cucchiai) di burro
120 g (1 tazza) di farina
2 uova
1/2 cucchiaio di estratto di vaniglia
Zucchero
Crema di nocciole
METODO
In una padella mettete l’acqua, lo zucchero, il sale e il burro. Aggiungere la farina, mescolare bene e quando è abbastanza fredda aggiungere le uova e l’estratto di vaniglia.
Usando una tasca da pasticcere preparate i churros. Congelare per 30-40 minuti.
Friggere in olio bollente fino a doratura, ricoprire di zucchero e farcire con crema di nocciole