Ingredienti:
400 g di farina
15 g di zucchero (1 cucchiaio)
Contenuto sponsorizzato
5 g di lievito di birra secco
3 g il sel
330-350 ml di acqua tiepida
Olio di semi di girasole per friggere
Indicazioni:
1. Mescolare la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola.
2. Versare l’acqua e iniziare a mescolare, quindi aggiungere il sale.
3. Impastare fino ad ottenere un impasto morbido e lasciare riposare per 5 minuti.
4. Impastare nuovamente e lasciare riposare per altri 5 minuti.
5. Poi ricominciare e lasciare lievitare per 90/120 minuti.
6. Forma le ciambelline e friggile in due padelle diverse.
7. Questa doppia frittura li renderà ancora più morbidi.