INGREDIENTI
2 mele. Patate
2 pomodori
3 peperoncini verdi
2 cipolle verdi
4 uova
1 cucchiaio di sale
100 g/2/3 tazze di formaggio feta
100 ml di olio
150 ml di latte
400 g/2,5 tazze di farina
20 g di lievito in polvere
formaggio grattugiatoMETODO
Tritare le patate, i pomodori, i peperoncini verdi e le cipolle verdi.
Sbattere 4 uova, aggiungere il sale e tutte le verdure tritate. Aggiungere il formaggio, il latte, il burro, la farina e il lievito. Mescolare il tutto. Mettere il composto in una pentola e cospargere di formaggio.
Cuocere in forno a 180°C per 35 minuti.