Cerchi una ricetta sana e gustosa? Questa insalata di tonno con uova sode e vinaigrette sarà perfetta. È semplice e veloce da fare. Questo menu leggero è composto da ingredienti sani. La loro combinazione è bellissima . Segui attentamente la ricetta! La tua insalata sarà super deliziosa .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 8 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
4 uova
60 g olive
300 g insalata
160 g tonno al naturale
Vinaigrette:
3 foglie di menta
1 mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
3 cucchiai di succo di limone
2 cucchiaini di senape
6 cl di olio d’oliva
Pepe
3 pizzichi di sale
Preparazione
Come fare l’insalata di tonno con uova sode e vinaigrette?
Mettere le uova in una casseruola di acqua fredda.
Lasciatele cuocere per 8 minuti dall’ebollizione.
Scolateli e tuffateli in una ciotola di acqua fredda.
Scolare il tonno.
Lavate la lattuga, asciugatela bene e tagliatela a striscioline.
Mescolare tutti gli ingredienti per la vinaigrette, avendo cura di tritare le erbe aromatiche.
Una volta che le uova saranno completamente fredde, tagliarle in quarti.
Metti l’insalata su un piatto.
Aggiungere il tonno e le olive, poi le uova.
Condire con la vinaigrette.
Servire l’insalata di tonno con uova sode e vinaigrette.