Viaggia nel cuore dell’Italia assaggiando queste lasagne alla bolognese . Questa gustosa preparazione è da morire. Per cambiare la pasta tradizionale, scopri questa gustosissima ricetta. La sua morbidezza vi farà venire l’acquolina in bocca . Vedrete, tutti voi buongustai ai tavoli vi divertirete un mondo a divorare questa preparazione facile e veloce . Inoltre, è preparato con ingredienti facilmente reperibili . Allora, cosa stai aspettando? Indossa il grembiule e scorri la pagina per scoprire la ricetta completa delle lasagne alla bolognese.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
Ingredienti :
12 sfoglie di pasta per lasagne senza precottura
350 g di carne macinata di manzo
75 cl di latte
200 g di groviera grattugiata
2 barattoli di pomodori schiacciati
2 cipolle
50 g di burro
4 cucchiai di farina
3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di erbe di Provenza
q.b. noce moscata grattugiata
Pizzico di sale e pepe a piacere
Preparazione :
Come fare le lasagne alla bolognese?
Per prima cosa sbucciate e tagliate a dadini le cipolle.
In una casseruola, scaldare l’olio.
Aggiungi le cipolle ad esso.
Quindi aggiungere la carne macinata.
Aggiungere i pomodori schiacciati e le erbe di Provenza.
Salare, pepare e mescolare.
Coprire e cuocere per mezz’ora, mescolando spesso.
Porta una casseruola.
Sciogli il burro.
Aggiungere la farina e mescolare.
Cuocere per 2 minuti e aggiungere il latte gradualmente.
Mescolare e regolare il condimento.
Cospargete con la noce moscata e continuate la cottura per addensare.
Quindi riscaldare il forno a 200°C.
In una pirofila imburrata, fare uno strato di lasagne.
Coprire con uno strato di ragù di carne.
Fare un altro strato di besciamella poi Gruyère.
Ripeti questi strati 3 o 4 volte, alternandoli.
Terminare con uno strato di groviera e infornare per 30 minuti.
Le lasagne alla bolognese sono già pronte. Yum!