Prova questi super gustosi muffin all’uvetta di mela ! Guarnito con mele e uvetta secca, il gusto è così delicato . Profumato con vari irresistibili sentori di arancia e cannella. Sarete sedotti da questi deliziosi pasticcini perfetti per la colazione, per il dessert o per la merenda. Una consistenza così morbida e soffice che le tue papille gustative saranno deliziate. Segui la ricetta per preparare questi muffin di mele e uvetta e raccogli gli ingredienti utili.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 18 muffin
ingredienti
300 g di farina
180 g di zucchero
2 uova
½ bustina di lievito in polvere
2 arance (succo)
1 limone (scorza)
1 cucchiaino di cannella
100 g di uvetta
50 ml di olio di mais
1 mela
Vaniglia zucchero a velo per spolverare
Preparazione
Come fare i muffin alle mele e uvetta?
Per prima cosa, in una ciotola capiente, unire tutti gli ingredienti secchi. Mettere da parte.
In una caraffa versate il succo d’arancia, le uova, la scorza e l’olio.
Sbattere con una forchetta.
Quindi versare tutti i liquidi negli ingredienti secchi e mescolare bene.
Aggiungere l’uvetta ammollata in acqua e ben strizzata.
Quindi aggiungere la mela a cubetti e mescolare.
Riempire i pirottini per muffin per 3/4 con il composto.
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 160° per 15 minuti.
Una volta sfornate, per decorare, cospargerle di zucchero a velo vanigliato.
Servire i muffin di mele e uvetta.