Ingredienti:
2 uova
50 g di zucchero
Un pizzico di vanillina
2 cucchiai di olio di semi di girasole
250 ml di latte
200 g di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
Indicazioni:
- Mescolare uova e zucchero.
- Aggiungere poi la vanillina, l’olio, il latte, la farina e per ultimo il lievito.
- Fare una pastella liscia e mescolare bene.
- Scaldate una padella antiaderente e cuocete i pancake