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I panzerotti alla fragola, vaniglia e crema di formaggio sono una vera delizia .
Una meravigliosa preparazione fuori dal comune , ideale per una buona colazione che piacerà a grandi e piccini.
Per cambiare un po’ i panzerotti di mele, il ripieno è piuttosto particolare , una combinazione di zucchero e sale .
La dolcezza delle fragole unita al gusto della crema di formaggio è davvero squisita .
Inoltre, il leggero profumo di vaniglia dona un gusto appetitoso ai panzerotti.
Potete variare la vostra guarnizione con frutta di stagione, il risultato sarà sempre eccezionale .
La sua realizzazione è super semplice e facile , non serve un talento particolare per riprodurlo.
Quindi prepara questi panzerotti alla fragola, vaniglia e crema di formaggio per farli divertire tutti.
ingredienti
Ripieno alla fragola:
Congelato e scongelato Pasta sfoglia 5″ x 5″: 6 quadrati
Crema di formaggio: 6 cucchiaini
Fragole fresche: 2 tazze
Vaniglia: 1 baccello
Latte: 1 cucchiaio
Zucchero: 1/4 tazza
Guarnizione:
Qs di zucchero a velo
Preparazione
Come fare i panzerotti alla fragola, alla vaniglia e alla crema di formaggio?
Per prima cosa dividete a metà nel senso della lunghezza il baccello di vaniglia.
Raccogli i semi.
Per iniziare a fare i panzerotti alla fragola, alla vaniglia e alla crema di formaggio, adagiare le fragole con lo zucchero, i semi e il
baccello di vaniglia in una casseruola.
Cuocere a fuoco medio per 30 minuti.
Mescolare di tanto in tanto.
Una volta che il composto avrà l’aspetto di marmellata con pezzetti di fragole, versatelo in un’insalatiera.
Rimuovere il baccello di vaniglia e lasciare raffreddare prima di refrigerare.
Quindi accendere il forno a 400 ° F e posizionare la griglia al centro del forno.
Foderare una teglia con carta da forno.
Quindi sbattere l’uovo con la panna. E, tieni da parte.
Al centro di ogni pasta sfoglia mettete mezzo cucchiaio di ripieno di fragole e un cucchiaino di crema di formaggio.
Rivestire i bordi con il composto di uova.
Ripiegate la pasta in diagonale formando dei triangoli e sigillate bene i bordi.
Con la lama di un coltello praticate 3 piccole incisioni sulla superficie.
Cuocere per 20 minuti.
Una volta ben dorata, togliere dal forno.
Prima di mangiare spolverare con zucchero a velo.
Assapora i panzerotti alla fragola, vaniglia e crema di formaggio caldi.