Torta allo yogurt con glassa: squisita e irresistibile

Che ne dici di una  buona torta allo yogurt con glassa  per concludere in bellezza il pasto domenicale in famiglia?

Non esitate a offrire ai vostri cari come  dessert questa eccellente prelibatezza  che unisce  un impasto classico e una glassa.

Una torta a forma di ciambella grande,  soffice e profumata  per darvi  un risultato di grande effetto e appagante.

Solo vederne l’aspetto esteriore ricoperto da una glassa al cioccolato fondente vi farà già venire l’acquolina in bocca.

I vermicelli sulla superficie di questa raffinata prelibatezza apportano  un sapore unico e un aspetto irresistibile.

Per assaporarlo è anche possibile accompagnarlo con una  bevanda calda  : tè semplice, latte o caffè nero.

Ora prova questa  torta allo yogurt con glassa  e condividi un buon momento di degustazione con la famiglia o gli amici.

ingredienti


170 g zucchero
3 uova intere a temperatura ambiente
Q.b. estratto di vaniglia
Scorza di limone grattugiata
50 ml di acqua tiepida
70 ml di olio
240 g di farina
1 vasetto di yogurt
1 bustina di lievito per dolci

Per la glassa:
qb di vermicelli
150 g di cioccolato fondente

Preparazione

Come fare la torta allo yogurt con glassa al cioccolato?


Per iniziare scegliete una tortiera del diametro di 22-24 cm, imburratela e infarinatela abbondantemente. Prenotare.

Quindi sbattere energicamente le uova intere con lo zucchero, l’estratto di vaniglia e la scorza di limone.

Una volta che tutto sarà diventato chiaro e spumoso, versate l’olio, l’acqua tiepida e lo yogurt.

Continuate a sbattere fino a incorporare tutti gli ingredienti, a quel punto aggiungete la farina e il lievito, precedentemente setacciati e mescolati.

Per avere un composto omogeneo ed omogeneo, fate un leggero movimento dal basso verso l’alto.

Poi, distribuire la preparazione nello stampo imburrato e infarinato messo da parte, livellare bene la superficie con una spatola.

Mettere il tutto in forno preriscaldato a 175°C e cuocere per circa 40-45 minuti.

Sfornare dopo aver verificato la cottura della preparazione e lasciar raffreddare completamente.

Adagiatela su un piatto da portata, decorate la superficie con la glassa al cioccolato.

Per finire la preparazione, cospargete il tutto con i vermicelli e servite la torta allo yogurt con glassa al cioccolato.