La torta biscotto, pronta in 5 minuti, è una torta leggera e golosa. Una torta molto semplice in stile biscotto con gocce di cioccolato.
Una torta ideale per la colazione o come merenda per tutta la famiglia. Se non hai molto tempo, questa ricetta può essere preparata in pochi minuti ed è molto facile da realizzare.
Inoltre, questa torta può essere cotta in padella per 15 minuti a fuoco basso. Una torta ipocalorica
Come preparare una torta di biscotti pronta in 5 minuti
Ingredienti per 5 persone:
- 2 uova
- 60 g di farina di riso o farina normale (1/2 tazza)
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 6 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 50 g di gocce di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione :
- In una ciotola sbattete per qualche minuto le uova con lo zucchero, la vanillina e l’olio d’oliva.
- Poi aggiungete il succo d’arancia, la farina di riso, il bicarbonato e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestite una teglia da 20 cm di diametro con carta da forno.
- Versate il composto e aggiungete sopra le gocce di cioccolato fondente.
- Infornare a 180°C per 15 minuti.
- Verificate la cottura infilzando la lama di un coltello nella torta, che dovrà uscire pulita.
- Una volta pronta, sfornate la torta e lasciatela raffreddare prima di sformarla.