Prepara con me questa meravigliosa torta al kefir di ciliegie ! La sua pasta è molto morbida e soffice. L’ho fatto senza usare il burro. Questa ricetta è ottima per concludere i vostri pasti o per gustarla. È leggero , nutriente e pieno di sapore . Vediamo come realizzare questa torta in pochi semplici passi.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: circa 50 minuti
Porzioni: 10
ingredienti
10 g di lievito in polvere
75 g di stevia
3 uova
10 cl di olio
200 g di ciliegie
220 g di kefir
290 g di farina
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare la torta di ciliegie e kefir?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere le uova con la stevia fino a renderle schiumose.
Aggiungere il kefir, poi l’olio.
Batti di nuovo.
Setacciare la farina e aggiungerla due volte al composto.
Incorporare il lievito.
Mescolare bene.
Imburrare uno stampo a cerniera rotondo di 22-24 cm.
Versare metà del composto e livellarlo.
Aggiungere metà delle ciliegie.
Coprili con la pastella rimanente, quindi le ciliegie rimanenti.
Cuocere per circa 50 minuti.
Lasciare raffreddare e decorare con zucchero a velo.
La torta di ciliegie e kefir è pronta per essere servita.