Vi presento una ricetta d’attualità che senza dubbio vi piacerà; Torta di mele e uvetta: è tempo di offrire una ricetta unica e degna ai tuoi ospiti! Quindi realizza e assaggia questa torta perché è una tentazione gourmet da morire.
Trattare voi stessi !
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 10 persone
Ingredienti :
– 3 mele
– 1,5 cucchiai di uvetta
– 150 g di burro
– 3 uova
– 1 bustina di lievito per dolci
– 250 g di farina
– 1 bottiglia di sidro crudo
– 100 g di zucchero semolato
– 2 pizzichi di cannella
– 1 pizzico di sale
Preparazione :
Come preparare questa torta di sidro di mele e uvetta?
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Per prima cosa ricordati di sbucciare le mele e privarle del torsolo. Tagliare a fette sottili. Poneteli in un recipiente con l’uva e bagnateli con il sidro. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo per un’ora.
Quindi preriscaldare il forno a 210 gradi.
In una ciotola sbattere il burro e lo zucchero. Incorporate le uova una ad una. Scolare le mele, ma riservare il loro succo. Aggiungere al composto ¾ delle mele, insieme all’uvetta, cinque cucchiai di sidro. Finire con il resto degli ingredienti, ovvero: farina, lievito, cannella e sale. Amalgamare il tutto con una spatola.
Imburrare e infarinare la tortiera e versarvi l’impasto. Disporre le restanti mele sulla superficie. Cuocere per 10 minuti, quindi abbassare la temperatura del forno a 180 gradi e continuare la cottura per 40 minuti. Aspettate che la torta sia fredda e toglietela dalla teglia. Servire a fette. La torta di mele al sidro e uvetta è pronta per essere gustata.