Non sai come stupire i tuoi ospiti come aperitivo? Prepara velocemente questa magnifica torta salata. È straordinariamente gentile. Leggera anche la torta di peperoni con olive e feta . Il suo sapore ricco e l’impasto morbido vi conquisteranno. Questo menu riunisce sapori diversi che risultano piacevoli al palato . Vediamo come farlo.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 1 ora e un quarto
Porzioni: 8
ingredienti
1 bustina di lievito in polvere
15 cl di latte scremato
3 uova
75 g di olive nere snocciolate
120 g di feta light
2 peperoni rossi
150 g di farina
Pepe
Sale
2,5 cl di olio d’oliva
Preparazione
Come fare la torta di peperoni con olive e feta?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Tagliare a metà i peperoni, pulirli e adagiarli su una teglia con la parte tagliata rivolta verso il basso.
Cuocere per mezz’ora.
Mettili in un sacchetto di plastica e lasciali per mezz’ora.
Sbucciatele e tagliatele a dadini, con la feta e le olive.
Infarinate queste.
Sbattere le uova intere.
Aggiungere la farina e il lievito.
Salare, pepare e mescolare.
Versare l’olio, poi il latte, mescolare ancora.
Mescolare olive, feta e peperoni.
Rivestire una tortiera con carta da forno.
Versare la pastella e cuocere per 45 minuti.
La torta di peperoni con olive e feta è pronta.