La torta morbida di mele è un grande classico che può essere declinato in tantissime varianti. Questa volta ho preparato una ricetta facile e veloce per la torta di mele da fare in casa.
Una torta soffice, umida e saporita ad ogni morso. Per dare un tocco in più alla nostra torta, ho aggiunto nell’impasto un cucchiaino di cannella in polvere e il risultato è davvero delizioso. Per preparare questa deliziosa torta ci serviranno solo 15 minuti, una ciotola e un cucchiaio. La cottura richiederà circa 45 minuti, quindi in 1 ora la tua torta sarà pronta da mangiare.
Puoi portare in tavola questo dolce soffice e profumato per ogni occasione: dopo il pranzo della domenica, al termine di una cena tra amici, o per fare una colazione ricca e genuina ogni mattina.
Come fare la torta di mele veloce
Ingredienti per 8 persone:
- 2 uova
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 100 ml di latte
- 8 g di lievito per dolci (1/2 bustina)
- 3 mele
- 3 g di cannella in polvere (circa 1 cucchiaino)
Preparazione :
- Per prima cosa sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti
- Trasferitele in una ciotola e cospargetele di succo di limone per non farle scurire.
- Mescolare le uova, l’olio di semi, il latte e lo zucchero in una ciotola fino a quando non saranno ben amalgamati
- Aggiungere la farina, il lievito e la cannella e continuare a mescolare per eliminare eventuali grumi
- Infine aggiungete anche le mele tagliate a pezzetti.
- Versate il composto in uno stampo da 24 cm ricoperto di carta da forno
- Infornare a 170°C per circa 45 minuti
- La deliziosa e profumata torta morbida di mele è pronta: facilissima e veloce!