Assapora questo gratin di patate e mozzarella . Una gustosa preparazione da gustare in famiglia per questo capodanno. Un gratin leggero condito con cipolla e patate tenere alternate a pomodori , tutti saranno stupiti dal suo delizioso sapore . Completare con la mozzarella filante per uno squisito menu che si scioglie in bocca . Questo gratin è servito con una buona insalata verde o carne. Un morso di questa delizia delizierà le papille gustative. Semplicissimo da realizzare , in pochi minuti avrete un succulento gratin. Inoltre, gli ingredienti sono tutto economico e facile da trovare . Quindi, segui le istruzioni e prepara questo gratin di patate e mozzarella .
ingredienti
4 patate
4 pomodori
1 cipolla
1 mozzarella
q.b. olio d’oliva
Pizzico di sale e pepe a piacere
Preparazione
Come fare il gratin di patate e mozzarella?
Iniziamo preriscaldando il forno a 220°C.
Quindi, prepara le patate lavandole e mettendole in un piatto adatto al microonde.
Cuocili per 10 minuti a 750 W.
Nel frattempo sbucciate la cipolla, lavatela e tagliatela a fettine sottili.
Foderare il fondo di una pirofila con metà delle fette di cipolla.
E, tagliare a pezzetti la mozzarella.
Una volta cotte le patate, sbucciatele e affettatele molto sottilmente.
Quindi lavare i pomodori e tagliarli a fettine sottili.
Sul tappeto di cipolle sul fondo del piatto, disporre nel senso della larghezza e alternandoli, una fila di pomodori e una fila di patate.
Una volta riempito il piatto, ricominciare invertendo il senso.
E finire coprendo il tutto con il resto della cipolla.
Condire con sale, pepe e un filo d’olio.
Sminuzzare la mozzarella.
Cuocere per 20 minuti.
Servite il gratin di patate e mozzarella ben caldo.