Se volete stupire a fine pasto preparando un buon dolce che sorprenderà gli occhi e il palato di tutti i vostri bambini, provate questo dolce al latte super dietetico e salutare. Una ricetta facile e veloce da preparare, ideale anche per chi segue una dieta ipocalorica.
La preparazione di questo dolce al latte è piuttosto leggera e si basa su ingredienti genuini.
In pratica è un semifreddo al latte goloso e delizioso.
Come preparare un dolce al latte super dietetico
Ingredienti per 7 persone:
- 350 g di latte
- 300 g di yogurt greco
- 100 g di zucchero
- Fogli di gelatina da 20 g
- 6 biscotti senza zucchero
- 3 tuorli d’uovo
- Cioccolato tritato per la decorazione
Preparazione:
- Per prima cosa immergete la gelatina in una ciotola con acqua fredda per qualche minuto.
- In una scatola a stola, mescolare con una frusta i tuorli con lo zucchero.
- Aggiungere poi il latte e mescolare. Portare la miscela a ebollizione, mescolando continuamente.
- Aggiungete poi la gelatina ben strizzata e mescolate bene. Lascia raffreddare il composto.
- Trascorso questo tempo aggiungete lo yogurt e mescolate delicatamente.
- Trasferite il composto in una tortiera rettangolare (12×20 cm) precedentemente ricoperta con carta da forno.
- Decorare infine la superficie con i biscotti e rivestire lo stampo con pellicola trasparente.
- Riponete lo stampo in frigo per 3 ore.
- Trascorso questo tempo il dolce al latte è pronto. Sformatelo e decoratelo con il cioccolato tritato.