Per riuscire perfettamente torte e biscotti , ecco un semplice metodo per modellare una morbidissima pasta frolla con le noci !
La sua realizzazione richiede solo pochi minuti , basta rispettare tutte le quantità degli ingredienti così come il tempo di riposo.
Otterrete un impasto impeccabile dalla consistenza morbida e leggera , pronto ad accogliere ogni tipo di farcitura , il vostro guscio di torta sarà sublime!
Preferisci lo zucchero di canna non raffinato quando prepari questa semplice ricetta perché fa bene alla salute.
Se volete che si conservi meglio mantenendo la sua umidità , sostituite un cucchiaio di zucchero con miele neutro o dolce .
Consiglio vivamente di utilizzare carta da forno non imburrata in modo che l’impasto aderisca bene durante la cottura.
Cuocete come uno chef e realizzate in pochi minuti questa pasta frolla alle nocciole piacevole e morbidissima .
Scopri tutti i passaggi della preparazione e rimboccati le maniche!
Preparazione: 15 minuti
Riposo: un’ora
Porzioni: per 6 persone
ingredienti
Uovo: un pezzo
Zucchero: 120 g
Farina di noci: 200 g
Farina: 150
g Burro: 120 g
Preparazione
Come fare la morbidissima pasta frolla alle noci?
In una ciotola mettete il burro con lo zucchero.
Lavora velocemente con un cucchiaio di legno.
Continuare ad impastare fino ad ottenere un composto cremoso.
Rompere l’uovo intero nella crema al burro, mescolando continuamente.
Aggiungere la farina di noci e la farina.
Lavorate l’impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
Avvolgi tutto nella pellicola trasparente.
Lasciare riposare in frigo per un’ora.
Stendere su una tortiera e tagliare i bordi.
Bucherellare il fondo con i piedi di una forchetta prima di infornare.
La morbidissima pasta frolla alle noci è pronta per le farciture, buona preparazione!